La alternativa a los flanes del mercado, flan de café fitness, muy alto en nutrientes saludables, ya que el resto de los flanes comunes tienen un alto aporte de azúcares y no te los puedes comprar porque te rompería en tres tu rutina alimenticia. Una buena receta fit food.
Ingredientes:
- 6 claras de huevo
- ½ vaso de agua
- 2 cucharaditas de café soluble (o descafeinado)
- Aroma de vainilla
- Edulcorante granulado
Procedimiento:
- Disolvemos el café en el vaso de agua.
- En un bol, añadimos las claras, el vaso de café, unas gotitas de aroma de vainilla y edulcorante al gusto.
- Batimos con una varilla.
- Vertemos el líquido en un molde de silicona.
- Lo introducimos en el microondas unos 3-4 minutos.
- Dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente y después en la nevera.
Valor nutricional:
- 115 Kcal
- Carbohidratos: 3,4 g
- Grasa: 0,4 g
- Proteínas: 21,6 g