Para los amantes del dulce, aquí os dejo esta delicia, unas magdalenas de plátano con almendra por encima. Son muy completas, bajas en grasa, altas en hidratos y proteína. ¡No podéis dejar de probarlas! Son perfectas a modo de postre o snack, o incluso de desayuno si tomamos varias. ¡Además son muy rápidas de hacer!
Ingredientes:
- 100 g de harina de avena sabor banana Split
- 50 g de proteína whey sabor banana
- 1 plátano
- ½ sobre de levadura química
- 250 g de bebida de avena sin azúcar
- 15 g de almendra en cubitos
Pasos:
- Metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora de brazo, excepto la avena en cubitos, y batimos con fuerza hasta obtener una masa homogénea.
- Vertemos la masa sobre los moldes de silicona para magdalenas, aptos para horno.
- Espolvoreamos con almendra en cubitos por encima.
- Horneamos a 180 grados durante 15 minutos.
Valor nutricional por magdalena (salen 12):
73 Kcal
Carbohidratos: 9,6 g
Grasas: 1,7 g
Proteínas: 5,1 g