Ingredientes:
- 200 g de harina de avena neutra
- 60 g de proteína whey sabor vainilla
- 300 g de claras
- 1 huevo
- 100 ml de bebida vegetal sin azúcar
- Edulcorante líquido
- 10 g de levadura química
- 100 g de piña
- 1 kiwi
Procedimiento:
Mezclamos y batimos bien todos los ingredientes excepto las frutas.
Cortamos las frutas en láminas finas, y las pasamos por la sartén vuelta y vuelta, añadiendo un chorrito de edulcorante líquido.
Vertemos la mezcla sobre un molde con forma de rosca, apto para horno, y añadimos las frutas por encima.
Horneamos a 170 grados durante 20-25 minutos.
Valor nutricional por ración (salen 4):
338 Kcal
Carbohidratos: 40,7 g
Grasas: 6,5 g
Proteínas: 29,7 g